渋谷駅南口から徒歩１０分くらい
南平台に用がありまして
来たついでに
今日のお昼
罪悪感のない「ラーメン」です
「アート・マサシヤ」
という
いっけん喫茶店のような店構え
かなりのこだわりがある様子です
このラーメン屋さんを発見したのは
「お昼なに食べようかなぁ」
という時に
偶然、こちらの看板を見つけたのでした
『化学調味料、添加物をいっさい使用しない
天然素材100%、ミネラルたっぷりのスープ』
とのこと
テーブルにはそれぞれの素材が何でできているのか
どのようなものなのかが書かれている
説明書きが添えられていて
本日2度目の来店。
麺は細打ちのお蕎麦に似てる感じ
スープはすごく飲みやすくて
罪悪感のないだけに
いわゆるラーメンのコッテリさはないのだけど
ミネラル不足の私には
ちょうどいい気分でラーメンを食べ
スープが飲み干せます
たまごご飯も食べてみたいのだけど
いつも売り切れで
次回試してみたいなぁ
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