ラディッシュくん
スーパーで見つけて
思わず食べたくなっちゃいました…
3月のメキシコで
よく食べてた食材です。
タコス屋台には必ず切ったラディッシュが適当に置いてあるし
師匠の家で食べたまかないでは
よく師匠がラディッシュをスライスして
出してくれました。
基本的には味付けしなくて
ただ切ったものをタコスにのせるか
タコスの味が濃いめだった時の
サッパリした口休め的な存在。
サラダで混ぜて食べるより
ポリっと生でかじろうかなという気分が
思い出と一緒に。
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