
「ハノイ町」というベトナム料理屋さんが近くにあって
ここの麺(フォーやビーフン)がすご〜くおいしい。
その味を知ってから
かなりのリピート率で通ってます。
ずっとフォーを食べていたけれど
今日は初めてビーフンをたのんでみました。
フォーが平べったい麺ならば
ビーフンはスパゲッティのような形状(太さ)で
歯応えがある感じ。
やはりとても美味しい。
パクチー入りのアジアフードが苦手な友人にも
やや無理矢理勧めてみたところ
「美味しい」と言って食べてましたが
塩気が強いからスープは全部飲んじゃダメだよとも。
でも
私はやっぱりスープまで飲み干しちゃうよ
飲みたくなっちゃうんだもの。
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