おかゆみたいに優しい味の「pozole」は
一番初めに「これだったら食べれる〜」っと
美味しくて感動した食事のうちの１つ。
私が「pozole」が好きだと言ったら
この街の有名ポソレ屋さんから
レイが買ってきてくれました。
今日のまかないは「ポソレ」です。
自分一人だったら
ポソレ屋さんでも
ポソレのみのオーダーで
こんなクルクル巻かれたタコスを揚げたやつなんて
頼めないし（料理の名前がわからない…）
やっぱり人と食べる食事はいいですねぇ（…ウルウル）
スープの上に乗せる
茶色の麩のようなものは
豚の皮を揚げたやつで
これがとっても美味しいんです・・・
スープに入れるとパチパチ音がするのと
味がなんとも言えずいい。
いよいよ
メキシコ料理の食べ納めに差し掛かってきました。
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